La famiglia Scilio, che da oltre quattro generazioni coltiva con passione i propri vigneti sulle pendici dell'Etna, dà  il benvenuto in Sicilia , sul vulcano più famoso d’Europa, a tutti coloro che vogliano visitare i vigneti e la cantina e degustare i vini prodotti . Ogni anno circa 3.000 turisti ed appassionati da tutto il mondo visitano la Tenuta Scilio.

Il servizio di accoglienza e degustazione è cosi articolato:

- visita guidata al vigneto, ove viene descritto il metodo di coltivazione biologico;
- visita guidata al palmento e cantina (struttura originale del 1815) con illustrazione del sistema di vinificazione;
- degustazione, da scegliere fra varie tipologie:
a) degustazione base;
b) spuntino rinforzato,
c) degustazione lunch.